Her bayanın mutfakta kendine göre püf noktaları vardır.. İşte ben de size birkaç örnek vereyim,işinize yarayacaktır.  :)

 Lavobonuz tıkanmışsa soda dökün,açacaktır.
 Bisküvileriniz yumuşamışsa fırında birkaç dakika pişirin.
 Ben keklerin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğim zaman biraz tereyağı koyuyorum.Daha hoş oluyor.
 Bayat ekmeklerinizi atmayın; yumurtaya bulayıp kızartın kahvaltıda yiyin veya köfteye katın.
 Balık kokusunu gidermek için bir cezveye bir ölçek yumuşatıcı koyup üzerine su ekleyerek 15 dk. kısa ateşte pişirin,işe yarayacaktır.
 Peyniri kolay rendelemek için 10-15 dk. buzlukta tutun.
 Kek kalıbından keki yapışmadan çıkarabilmek için önce kek kalıbını sıcak suya tutun hamuru daha sonra dökün..

                 
                    Şimdilik bu kadar olsun..  :))

Ve işte ilk tarifimiz.. 'Portakallı Tarçınlı Kek' Oldukça basit.

İşte malzemeler:
3 Yumurta
1.5 Su bardağı şeker
3.5 su bardağı un
1 pk. kabartma tuzu
1 Portakal kabuğu rendesi ve suyu


Yapılışı:
İlk önce normal kek gibi şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.Unu azar azar ekleyip yavaşça çırpıyoruz.İsteğinize göre portakal kabuğunu rendeleyebilirsiniz,suyunu sıkın ve aynı kaba alın.Kekin karışımına dökün kabartma tuzunuda unutmayalım.. :)) Karışımı kalıba döktükten sonra üstüne tarçın serpin ve 150 derecede 25 dk. daha sonra yine 170 derecede 20 dakika toplamda 40 dakika pişirin.Ve işte kekiniz hazır.. İsteğinize göre pudra şekeri serpebilirsiniz,ayrı bir tat katar..

      

                

Merhabalar..  Mutfaktan kalbe :) Tariflerimle sizi mutlu edebileceğime inanıyorum.Şimdilik bir merhaba yazısı olsun.. İlk tarifim sizlerle olacak birazdan..